Våg
Igår va det måndag och måndagar innebär vägning! Drog fram vågen under badrumsskåpet och skulle precis ställa mig på den...
Antar att det är mina monsterduschar med vaaarmt vatten som fått vågen att bli ledsen. Ställde den under sängen istället och imorse slapp jag minsann inte undan vägning ;)
-2 kg på 2 veckor. Hade hoppats på mer med tanke på att jag varit duktig med maten, men å andra sidan har jag knappt tränat, bara cykling till jobbet och några promenader. Men jag ska komma igång med träningen nu är det tänkt :)
Skulle gått på Zumba idag men efter att ha letar efter mitt gymkort i en halvtimme utan resultat fick jag hoppa det. Antar att Kalle städat bort det och hoppas att han minns var :)
Lite mat...
Här hemma finns det inte så mycket onyttigt nuförtiden så då är det inte så svårt att låta bli, men hos mamma o pappa fanns det lösgodis, ahlgrens bilar, choklad, goda mackor, skånepepparkakor, chips... Åååhhh...
Jag tog några cashewnötter och började göra tårtan.. Blev kladdigt på kanten av skålen när jag blandade ihop vaniljkräm. Torkade av med fingret och skulle stoppa in fingret i munnet... men nej! ingen provsmakning där inte!
Till middag blev det kassler till sjöss, kaslergratäng med lök, paprika, vitlök, curry och grädde. Jasminriset som serverades till luktade gudomligt gott men jag höll mig till salladen. När de andra åt blåbärstårta åt vi chokladmousse gjord på 81% choklad. Och när de andra gick loss på godiser luktade bara jag och tog sen lite cashwenötter! Grymt stolt över mig själv!
Igår blev jag serverad frukost/brunch i soffan :) Äggröra, bacon, halv avocado och en bit brieost.
Lite frukt o nötter till mellis...
Till middag blev det helstekt fläskfile med kokta vaxbönor och bea. Sån man köper färdig på burk. Fett och gott :)
Och eftersom det va lördag fick man efterrätt. Vi frös in blåbären som vi köpt och blandade med vispad grädde. Gott, men väldigt mäktigt. Så hälften är kvar tills ikväll ;)
Och idag har vi ätit min klassiska frukost (grekisk yoghurt med äpple, linfrö och kanel) men i mindre portion och kalkonbröstskivor med creme cheese och avokado.
Maaassa matprat men jag tycker det är kul att ta själv, och så hoppas jag att nån annan kanske också tycker det är kul och tar efter?
Nytto pytto
Ehm, förlåt. Det där va inte ens lite kul. Dock väldigt gott. Dagens middag alltså.
Kycklingfile, stekt svamp och zucchini, avocado-creme fraicheröra.
(Det ser inte så gott ut, men det va det!)
Samma frukost som igår, gårdagens middag till lunch. Ägg till mellis och även kalkonskivor med creme cheese.
Har precis gjort chokladmousse bestående av 81% choklad, ägggulor och vispad äggvita, som jag o Kalle ska äta imorgon när dom andra äter tårta på pappas kalas :)
Hur går det för er?!
I dit it!
I går åt jag förövrigt
Grekisk yoghurt, hackat äpple, linfrö, kanel och 1 ägg till frukost.
Skinkschnitzel och coleslaw till lunch.
1 kokt ägg
Oxfärsbiffar med svamp i, och coleslaw
Lite mandlar
Eftersom att jag är lite kinkig med mat så har jag bestämt mig för att under kickstarten så kommer jag (vi) bara köra på mat som vi vet att vi gillar, och sen testa på nya recept när man kan "rädda" det med lite fullkornsris ;)
Och coleslaw som till behör har blivit en liten favorit!
Jag brukar strimla vitkål o riva morot, jag föredrar med vitkål än morot. Sen blanda creme fraiche och mayo. Typ 2 dl creme fracihe o 1 msk mayo. Krydda med ½ tsk dijonsenap, salt och lite peppar (vitlökspeppar funkar skitbra!) Och så blanda ihop allt, helst inte för kladdigt, utan bara så det binds ihop.
Sjukt gott och funkar till allt, kött, korv, bacon, kyckling...
Utmaning
Hade detta varit om 2 veckor hade jag tagit en liten bit tårta. Men idag FÅR jag inte. Nej nej nej. Icke.
Får hålla mig sysselsatt med Philip istället för att lukta på tårtan :P
Tårtor jag gjort till nått kalas...
Dagens
Frukost: 1 kokt ägg, grekisk yoghurt med banan, jordgubbar, havregryn o linfrö
Lunch: Kycklingfile, spenat och rivna morötter
Mellis: 2 kokta ägg och stekt bacon
Mellis: 1 bit 81% choklad och te
Middag: Skinkschinzel och coleslaw
Har idag varit väldigt sugen på allt möjligt, när en kollega tog fram en hönökaka med skinka på till lunch trodde jag att jag skulle dö.. Det vattnades sååå mycket i munnen. Bara för att man vet att man inte får :P
Måste erkänna att jag syndat idag... Jag somnade i fåtöljen i eftermiddags o vaknade med ett ryck o insåg att jag skulle varit hos Johanna en halvtimme tidigare. Flög upp, på med kläder, kände mig sjukt yrvaken. Rotade i väskan efter mina nycklar och hittade 2 Ahlgrens bilar som jag stoppade i munnen av ren reflex... Och när jag insåg vad jag gjort tänkte jag först spotta ut dom men sen tänkte jag Nej, nån måtta får det va på hysterin... :)
Middag...
Kycklingfile, stekt svamp med grädde, spenat med grädde. Riktigt gott blev det!
Blev bara ett äpple till eftermiddagsmellanmål idag och nu börjar jag bli lite hungrig så det får bli nått nytt mellanmål. Tycker dock det är svårt med mellanmål. Nån som har nått tips?
Frukost o lunch
Dagens lunch: Räkor, mozzarellaost, morötter, stekt svamp och ägg.
Mums! Detta är dock lördagens frukost, men nästan samma som idag :)
