Frukost
Igår bakade jag bröd!
Lättlagad GI-limpa
3 dl dinkelfullkornsmjöl
3 dl rågmjöl
½ dl linfrö
½ dl solroskärnor
½ dl pumpafrön
2 dl blandade nötter (jag hade i cashew, mandel, valnötter o hasselnötter)
(4 st torkade aprikoser, som jag hoppade över)
1 tsk salt
1½ tsk bikarbonat
6 dl naturell youhurt
ugnen på 175 g, smöra formen o bröda med sesamfrön. Sen blandade man ihopa allt o så ner i formen o in i ugnen, nedre delen 50 min.
DOCK! jag följde receptet, hade brödet inne i en timme men ändå är det väldigt kletigt o känns lite döbakat.. Smaken är god, men det e sbårt o få till snygga skivor.. o bre..
Hur som helst, frukost idag blev 2 skivor bröd med Bregott o ädelost o ett kokt ägg.
Kommentarer
Trackback
